Neue Studie zeigt: Nüsse schützen vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Nüsse sind schon lange bekannt als gesunder Snack, der reich an Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralstoffen und ungesättigten Fettsäuren ist. Doch eine neue Studie zeigt nun, dass Nüsse sogar vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen können. Schwedische Forscher fanden heraus, dass der Konsum von Nüssen das Risiko für Herzinfarkt, Schlaganfall und andere kardiovaskuläre Erkrankungen reduzieren kann.
Die Studie
Für die Studie wurden 61.364 Schweden im Alter zwischen 45 und 83 Jahren über einen Zeitraum von 17 Jahren begleitet. Die Teilnehmer wurden in drei Gruppen eingeteilt: Diejenigen, die mehr als drei Portionen Nüsse pro Woche konsumierten, diejenigen, die eine bis zwei Portionen pro Woche aßen und diejenigen, die weniger als eine Portion pro Woche zu sich nahmen.
Das Ergebnis: Diejenigen, die mehr als drei Portionen Nüsse pro Woche aßen, hatten ein um 18% niedrigeres Risiko, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu sterben, als diejenigen, die weniger als eine Portion pro Woche aßen. Das Risiko für Herzinfarkt sank um 23%, das Risiko für Schlaganfall um 17% und das Risiko für kardiovaskuläre Erkrankungen insgesamt um 20%.
Warum schützen Nüsse vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen?
Die genauen Mechanismen, die hinter dem schützenden Effekt von Nüssen auf das Herz-Kreislauf-System stehen, sind noch nicht vollständig erforscht. Es wird jedoch vermutet, dass die enthaltenen ungesättigten Fettsäuren und Ballaststoffe, sowie das Vorhandensein von Antioxidantien und anderen bioaktiven Substanzen, eine wichtige Rolle spielen.
Zwischenfazit
Nüsse sind also nicht nur ein gesunder Snack, sondern können auch das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduzieren. Allerdings sollten Nüsse dennoch in Maßen konsumiert werden, da sie auch reich an Fett und Kalorien sind.
Welche Nüsse sind besonders empfehlenswert?
In der Studie wurden Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Pistazien und Erdnüsse untersucht. Alle diese Nüsse haben einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren und Ballaststoffen. Besonders empfehlenswert sind Walnüsse, da sie besonders reich an Omega-3-Fettsäuren sind, die eine wichtige Rolle für die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems spielen.
Fazit
Die Ergebnisse der schwedischen Studie zeigen, dass der regelmäßige Konsum von Nüssen das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduzieren kann. Doch auch wenn Nüsse gesund sind, sollten sie dennoch in Maßen genossen werden, da sie auch reich an Fett und Kalorien sind. Wer also auf der Suche nach einem gesunden Snack ist, der dem Herzen gut tut, sollte regelmäßig zu Nüssen greifen.
