Eine neue Studie zeigt: So gesund ist dunkle Schokolade wirklich
Schokolade ist ein beliebtes Genussmittel, das oft als ungesund und kalorienreich bezeichnet wird. Doch dunkle Schokolade, die einen höheren Kakaoanteil aufweist, birgt tatsächlich viele gesundheitliche Vorteile. Eine neue Studie hat nun gezeigt, dass der Verzehr von dunkler Schokolade sogar positive Auswirkungen auf unsere Gesundheit hat.
Antioxidantien für ein gesundes Herz-Kreislauf-System
Dunkle Schokolade enthält eine große Menge an Antioxidantien, insbesondere Flavonoide. Diese Stoffe können dazu beitragen, das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken, indem sie die Blutgefäße erweitern und den Blutdruck senken. Eine Studie der University of Reading in Großbritannien ergab, dass der Verzehr von 100 Gramm dunkler Schokolade pro Tag den Blutdruck senken und das Risiko für Herzerkrankungen reduzieren kann.
Positive Auswirkungen auf die Gehirnfunktion
Dunkle Schokolade enthält auch Flavanole, die nachweislich positive Auswirkungen auf die Gehirnfunktion haben. Eine Studie der Universität L’Aquila in Italien hat gezeigt, dass der Verzehr von dunkler Schokolade die kognitive Leistungsfähigkeit verbessern und das Gedächtnis stärken kann.
Stimmungsaufheller und Stressabbau
Schokolade wird oft als „Comfort Food“ bezeichnet und kann tatsächlich dazu beitragen, unsere Stimmung zu verbessern. Eine Studie der Universität Bern in der Schweiz ergab, dass der Verzehr von dunkler Schokolade die Ausschüttung von Endorphinen im Gehirn erhöht, die uns glücklicher und entspannter machen können.
Eine gesunde Wahl in Maßen
Obwohl dunkle Schokolade viele gesundheitliche Vorteile hat, sollte sie dennoch in Maßen genossen werden. Zu viel Schokolade kann zu Gewichtszunahme und anderen gesundheitlichen Problemen führen. Ein kleines Stück dunkle Schokolade pro Tag kann jedoch ohne Bedenken genossen werden und kann sogar dazu beitragen, unsere Gesundheit zu fördern.
Fazit
Die Studie zeigt deutlich, dass dunkle Schokolade tatsächlich gesund ist und viele positive Auswirkungen auf unseren Körper und unser Wohlbefinden hat. Allerdings sollte sie dennoch mit Maß genossen werden, um negative Auswirkungen auf die Gesundheit zu vermeiden. Ein kleines Stück Schokolade am Tag kann jedoch als gesunde Wahl betrachtet werden und uns dabei helfen, uns besser zu fühlen.
