Kombucha: So gesund ist der asiatische Tee-Drink
Teetrinken ist schon gesund, aber Kombucha ist noch besser. Der asiatische Tee-Drink hat in den letzten Jahren immer mehr an Beliebtheit gewonnen und das aus gutem Grund. Kombucha ist nicht nur erfrischend und lecker, sondern auch sehr gesund. In diesem Artikel zeigen wir dir die wichtigsten Wirkungen von Kombucha.
Was ist Kombucha?
Kombucha ist ein fermentierter Tee-Drink, der aus grünem oder schwarzen Tee, Zucker und einem speziellen Pilz (Kombucha-Kultur) hergestellt wird. Der Pilz wird auch als SCOBY (Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast) bezeichnet und besteht aus verschiedenen Bakterien und Hefen. Während der Fermentation verwandeln die Bakterien und Hefen den Zucker in Milchsäure und Essigsäure, die dem Getränk seinen charakteristischen Geschmack geben.
Kombucha ist reich an probiotischen Bakterien und Enzymen, die eine positive Wirkung auf die Darmflora und das Immunsystem haben. Außerdem enthält er Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien.
Wirkungen von Kombucha
1. Unterstützung der Verdauung
Kombucha enthält probiotische Bakterien, die die Darmflora unterstützen und das Verdauungssystem stärken. Die Milchsäure und Essigsäure im Kombucha können auch bei der Verdauung von schwer verdaulichen Lebensmitteln helfen.
2. Stärkung des Immunsystems
Die probiotischen Bakterien und Antioxidantien im Kombucha können das Immunsystem stärken und vor Krankheiten schützen. Eine gesunde Darmflora ist auch wichtig für ein starkes Immunsystem.
3. Entgiftung des Körpers
Kombucha enthält Glucuronsäure, die dabei hilft, Giftstoffe im Körper zu binden und auszuscheiden. Außerdem kann die Essigsäure im Kombucha dabei helfen, den pH-Wert im Körper zu regulieren und das Wachstum von schädlichen Bakterien zu hemmen.
4. Senkung des Cholesterinspiegels
Einige Studien haben gezeigt, dass Kombucha den Cholesterinspiegel senken kann. Die Antioxidantien im Kombucha können dabei helfen, das „schlechte“ LDL-Cholesterin zu senken und das „gute“ HDL-Cholesterin zu erhöhen.
5. Verbesserung der Hautgesundheit
Kombucha enthält Vitamin C und Antioxidantien, die dabei helfen können, die Haut zu schützen und das Hautbild zu verbessern. Die probiotischen Bakterien im Kombucha können auch bei der Behandlung von Hautproblemen wie Akne und Ekzemen helfen.
Fazit
Kombucha ist ein gesundes und erfrischendes Getränk, das viele positive Wirkungen auf den Körper hat. Es unterstützt die Verdauung, stärkt das Immunsystem, entgiftet den Körper, senkt den Cholesterinspiegel und verbessert die Hautgesundheit. Probier es doch einfach mal aus und lass dich von seinem einzigartigen Geschmack überzeugen.
